1 xicara de cenoura ralada
1 xicara de abobrinha ralada
1 xicara de repolho fatiado fino
1 cebola media fatiada fina
3 dentes de alho
2 colheres de azeite
1 colher de cafe de gengibre ralada
1 colher de sopa de coentro
300 gramas de camarao limpo
meio limao
meia xicara de molho shoyo
meia xicara de agua
1 colher de amido de milho
sal a gosto
4 colheres de sopa de oleo de girrasol
- Modo de fazer cozinhe a massa por 4 minutos escorra e reserve, tempere os camaroes com alho sal e limao, reserve.Ponha uma panela no fogo com metade do oleo,coloque a cebola para dourar,jogue o molho shoyo a agua e o amido de milho ate formar um molho grosso jogue os legumes e mexa por uns dois minutos apague o fogo,em outra panela ,coloque o oleo e deixe ficar bem quente e jogue os camaroes e deixe no fogo por uns 5 minutos estara pronto, coloque o coentro e a gengibre,misture com os demais ingredientes, veja o sal, se gostar com mais shoyo pode acrescentar.Essa quantidade serve bem 4 pessoas!
