500 gramas de Bacalhau desalgado desfiado grande
1 cebola media picada fina
4 dentes de alho picadinho
cheiro verde picadinho
azeite a gosto
queijo parmesao ralado grosso
Modo de fazer:
Abra as batatas ao meio, com cuidado retire metada do conteudo das batata e faça pequenas barcas,reserve.Numa panela refogue o bacalhau com os temperos, misture a batata com o bacalhau,e volte a rechear as batatas,salpique com azeite e povilhe com queijo e ponha no forno para gratinar.Servir com uma salada verde e um bom vinho!
