segunda-feira, 28 de julho de 2014

Torta Salgada de Frango


Você vai precisar de:
4 pacotes de pão de forma
2 peitos de frango
1 cebola picada
2 tomates picados
1 pimentão verde picado
6 dentes de alho
2 xícaras de leite fervido
2 caixas de creme de leite
Maionese ligth a gosto
Cheiro verde
1 lata de milho verde
1 cenoura ralada
Sal à gosto
1 xícara de molho de tomate
1 quilo de batatas cozidas

Modo de fazer:
Tempere o peito de frango com sal e alho, faça  um refogado e cozinhe o frango junto com tomate, cebola, molho de tomate e pimentão,quando estiver cozido desfie e acrescente o cheiro verde deixe esfriar, junte o creme de leite  e a maionese.Para montar coloque o leite em um borrifador pra umedecer o pão,corte as laterais e vai montando em camadas, 1 de pão, 1 de frango até fazer umas 4 camadas,finalmente faca um purê de batatas com creme de leite e cubra a torta e finalmente utilize a sua criatividade pra decorar a torta com os outros ingredientes.

sábado, 12 de julho de 2014

Risoto de Camarão


Voce vai precisar de:
Meio quilo de camarão fresco
2 xícaras de arroz
Meio pimentão verde
1 tomate
4 dentes de alho
Meia cebola
Cheiro verde
Azeite à gosto
Sal à gosto
Suco de 1 limão
Molho de tomate


Modo de fazer:
Limpe os camarões, ferva as cascas e reserve. Tempere os camarões com sal, alho e limão e reserve. Coloque o tomate, cebola e pimentão pra cozinhar, logo após deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador, refoque o arroz no alho e acrescente esse caldo pra cozinhar, separado, rale uma cebola e coloque pra refogar com o molho de tomate, os camarões e o cheiro  verde por 7 minutos.
Deixe o arroz cozinhar, junte os camarões e está pronto, deixando o arroz bem molhadinho, se gostar de queijo coloque na hora de comer.

quinta-feira, 3 de julho de 2014

Salmão Assado com Camarão e Molho Verde


Você vai precisar de:
1 quilo de salmão
Meio quilo de camarão sem as cabeças
3 dentes de alho
Sal à gosto
Salsinha e cebolinha picada
Suco de limao thaiti
1 colher de cafe de alho desidratado
Azeite


Modo de fazer:
Tempere o salmão e o camarão com sal, limão, azeite e alho deixe por 30 minutos, ponha pra assar em forno 180 graus por 30 minutos e está pronto. Para o molho verde junte a cebolinha, azeite, sal, suco de limão e alho desidratado, ponha em cima do salmão na hora de servir.