Pirão de camarão

2 cabeças de peixes grandes
1 quilo de camarão limpo
1 pimentão picado
1 cebola picada
1 tomate picado
1 maço de cheiro verde picado
pimenta moida á gosto
colorau
1 sache de molho de tomate
5 dentes de alho amassado
sal a gosto
2 colheres de azeite de dende(opcional)
500  gramas de farinha de mandioca
Azeite extra virgem


Modo de fazer:


Tempere as cabecas com sal e alho, pimenta moida e colorau,frite a metade da cebola no azeite extra virgem e ponha as cabeças pra  por cozinha em um litro de agua,por volta de 30 minutos,escorra deixe esfriar
 retire as espinhas e reserve junto com o caldo , Faça um molho com tomate,pimentão e cebola e molho de tomate e  ponha os camaroes e  cozinhe por 7 minutos,na panela que voce desfiou  as cabeças acrscente a farinha aos poucos cozinhando em fogo baixo pra não embolar,se tiver duro acrescente o molho do camarão,finalize com o cheiro acerte o sal, acrescente o azeite de dende se voce gostar,

coloque os camaroes em cima! Bom Apetite, serve umas 10 pessoas pois rende bastante.

MUSSE DE MANGA FACIL

2 MANGAS GRANDES PALMER OU ROSA
1 LATA DE CREME DE LEITE SEM SORO
1 LATA DE LEITE CONDENSADO
1 GELATINA INCOLOR DESIDRATA EM 3 COLHERES DE SOPA DE AGUA
ALGUMAS FOLHAS DE HORTELÃ


CORTE AS MANGAS E RESERVE ALGUNS PEDACOS,A OUTRA PARTE BATA NO LIQUIDIFICADOR,JUNTOS COM OS DEMAIS INGREDIENTES MENOS O HORTELÃ E OS PEDACINHOS DE MANGA PRA DECORAR,BATEU TUDO LEVE AO FREEZER POR UMA HORA E ESTÁ PRONTO! D+DELICIA

prato dois camarao no azeite batatas e salada de couve

prato funcional batata doce, legumes e file de tilapia ao forno

Bolo de chocolate confetes e em volta canudos de chocolate

4 ovos
2 xicaras de trigo
3 copos de acuçar
2 colheres de cha de fermento em pó
confetes
1 copo e meio de leite
250 gramas de margarina
2 caixas de canudinhos de chocolate
4 xicaras de achocolatado
1 lata de leite condensadoe

Modo de fazer:


Bata as claras em neve e reserve,em outra  vasilha bata as gemas o acucar e a margarina,acrescente a farinha o achocolatado e misture até ficar homogeneao.,Acrescente as claras mexendo de baixo pra cima,ponha o fermento em pó,unte uma forma media,e coloque pra assar por volta de 45 minutos em forno180 graus.Faca um brigadeiro e cubra o bolo,colocando em volta os canudos, ponha   por ultimo os confetes, está pronto o bolo