Suflê de Chuchu com Camarão

Ingredientes:
2 chuchus grande
2 ovos
2 colheres de sopa de amido de milho
Meia colher de sopa de margarina light
1 colher de sopa de cheiro verde

50 gramas de queijo ralado

200 gramas de camarao limpo
Sal à gosto
2 dentes de alho amassado


Modo de fazer:
Cozinhe o chuchu com casca e tudo em água e sal, escorra  e dê uma leve espremida, coloque  no liquidificador junto com a margarina, os ovos, o amido de milho, o queijo ralado e sal, despeje em pirex médio untado com margarina e enfarinhado, tempere o camarão com alho e sal e coloque dentro do suflê, acrescente cheiro verde, leve ao forno 180 graus por aproximadamente 35 minutos e está pronto, serve 4 pessoas.

Pudim de Pontas de Pão de Fôrma

Ingredientes:
1 quilo de pontas de pão de forma
1 litro de leite desnatado
4 ovos
1 caixa de creme de leite
Cravo e canela em pau quebrada em pedaços pequenos
250 gramas de margarina light
2 xícaras de acuçar ou 1 colher de sopa de acuçar magro
1 xícara de calda de acuçar opcional



Modo de fazer:

Molhe as pontas de pão com o leite e deixe de molho por uma hora, bata no processador todos os ingredientes menos o cravo e canela e a calda de açúcar, unte uma forma de furo no meio com margarina, coloque a mistura na forma e acrescente o cravo e a canela,asse em forno 180  por mais ou menos 35 minutos, e estará pronto quando enfiar o palito e sair limpo,
Deixe esfriar e sirva, se gostar de calda use a vontade,serve bem umas 5 pessoas.