pudim de tapioca

1 copo de 250 ml de tapioca granulada
1 litro de leite morno
3 ovos
1 pacote 100 gramas coco ralado
1 lata de leite condensado
1 colher sopa de margarina
1 vidro de 200 ml de leite de coco
1 copo de calda de caramelo

Modo de fazer: em uma vasilha grande coloque o leite morno a tapioca e o coco ralado ponha pra descansar por umas 2 horas . Em uma panela ponha um copo grande acuçar  leve ao fogo ate forma um caramelo coloque meio copo de agua deixe a calda apurar!Passado as 2 hora junte os ovos a margarina e leite condensado e o leite de coco, mexendo bem para misturar, leve ao forno por 40 minutos  a 180 graus, use um palito para testar, se sair limpo estara pronto!