4 ovos
meia cebola picada
2 tomates picados
1 tomate pra enfeitar
sal á gosto
Azeite extra virgem á vontade
Modo de fazer: corte as vagens em fatias bem finas, cozinhe por 20 minutos na água e sal,escorra,coloque o azeite e deixe esfriar,cozinhe os ovos e parta ao meio,coloque o tomate e a cebola,decore com o tomate e coloque os ovos em cima
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