3 dentes de alho
suco de 1 limão
1 maracujá grande
meia xicara de agua
2 colheres acuçar mascavo
sal a gosto
azeite extra virgem a vontade
meia colher de sopa de amido de milho
- Modo de fazer: Tempere o filé com limão sal e alho,corte em 4 pedaços iguais,deixe marinar por alguns minutos,coloque o azeite numa frigideira anti-aderente e grelhe os files e reserve.Em uma panela pequena coloque o maracujá,passando na peneira pra tirar o excesso de sementes, ponha pra ferver con o acuçar mascavo e o amido de milho e quando ficar transparente estará no ponto!s Bom apetite, pode servido com uma salada verde e arroz branco,serve 4 pessoas.
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