1 peito de frango em files
1 cebola media picada
meio pimentao picado
3 dentes de alho amassado
cheiro verde
1 pacote de 50 gramas de queijo parmesao
1 colher de sopa de margarina ligth
1 copo de leite desnatado
pimenta moida a gosto
colorau ou molho de tomate ligth
sal a gosto
Azeite extra virgem
Modo de fazer: Tempere o peito de frango com alho sal e pimenta moida.Coloque a cebola na panela com um fio de azeite extra virgem até ficar dourada,coloque o peito de frango, colorau, tomate pimentao e cozinhe, coloque o cheiro verde ,desfie e reserve. Em uma vasilha amasse as batatas e acrescente a margarina e o leite até formar um purê cremoso.Em um tavessa untada com azeite ou margarina, coloque uma camada de purê coloque o recheio, mas uma camada de purê e por ultimo povilhe com o parmesão,asse em forno 180 graus por 30 minutos e está pronto!Serve 4 pessoas bem, como acompanhamento uma salada verde ou de graos de soja
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