1 picanha
1 linguiça calabresa
4 dentes de alho
Meia cebola picada
3 colheres de molho shoyu
3 colheres de azeite
Pimenta moída
Modo de fazer:
Com uma faca, faça um furo no meio da picanha enfiando-a de uma ponta à outra, coloque a linguiça dentro, tempere com alho, pimenta e molho shoyu e deixe por umas duas horas no tempero. Depois ponha a cebola pra dourar e coloque a picanha até ela ficar morena, passe para um tabuleiro e cubra com papel alumínio, deixando assar por volta de 40 minutos, e está pronto. A dica é servir com arroz a piamontese, serve 4 pessoas.
Nenhum comentário:
Postar um comentário